管理番号
a10-419

a10-419 静岡県漁連 お刺身用冷凍生しらす

寄附金額
10,000
  • 数量

カートに入れる

  • 提供生産者
    静岡県漁業協同組合連合会
  • 内容
    お刺身用冷凍生しらす:60g×8パック
  • 配送方法
    冷凍
  • 注意事項・その他
    【賞味期限】製造日より冷凍(-18℃)で120日、解凍後冷蔵(10℃以下)で1日
    【発送期日】約1~5週間で発送※異なる場合は説明文記載
    【アレルギー】28品目中:該当なし
    【申込期日】通年
    【注意事項・その他】※時期により内容等が変更になる場合がございます。
【説明】大井川港で水揚げされた新鮮な生しらすを真空パックで閉じ込め、焼津市の加工場でセットしてお届けします。静岡県の「しらす漁」は他県と比較し、漁場が沿岸から近くまた生産工場も水揚げされる港から近いため、鮮度の良い商品がつくられます。冷凍生しらすは静岡県だからこそできる商品です。冷凍は水揚げ日当日に『CAS凍結』と呼ばれる、細胞の破壊を極力抑えた凍結を行うことで、一般的な凍結方法と比較すると解凍後のドリップがより少なく、凍結前の品質に近い状態(水揚げ直後の生しらすに近い)でお召し上がりになれます。お届けする「お刺身用冷凍生しらす」は平成25年度の〔しずおか食セレクション〕に認定されています。

【産地】焼津市内
【製造】静岡県内
【加工】静岡県内
【天然・養殖】天然:しらす